HikiFood: Hành trình xây dựng kênh thương mại điện tử đầu tiên dành cho người Việt tại Hà Lan

This article is also available in English.

Từ đầu năm nay, cái tên Hikifood có lẽ đã không còn xa lạ với cộng đồng người Việt tại Hà Lan. Viet Make it. có cơ hội được trò chuyện với hai co-founders của Hikifood, Hiển và Kiệt, về ý tưởng thành lập Hiki với mong muốn mang đến hương vị quê hương tới những người con xa xứ. Hai anh cũng chia sẻ những khó khăn trên chặng đường xây dựng Hiki, nơi được coi là kênh thương mại điện tử đầu tiên dành riêng cho người Việt tại Hà Lan. Dám nghĩ, dám thử, kiên định với những ý tưởng của mình và xây dựng uy tín khi kinh doanh, đó là những bài học mà hai co-founders của Hikifood đã chia sẻ với các bạn trẻ muốn lập nghiệp ở nước ngoài.

Hai anh có thể chia sẻ một chút về bản thân, và mối duyên của hai anh với đất nước Hà Lan?

Kiệt: Mình sang Hà Lan lúc 19 tuổi, du học ngành Công nghệ thông tin. Lí do hồi đấy đơn giản là vì học phí của Hà Lan rẻ hơn nhiều so với các nước khác. Ngày đó học phí chỉ tầm 1,400 EUR một năm; thế nên sau năm đầu, mình có thể tự trang trải việc học bằng cách đi làm thêm. Một lí do khác là tuy ngôn ngữ chính vẫn là tiếng Hà Lan, người Hà Lan nói tiếng Anh rất thành thạo. Thế nên việc học và sinh sống ở nơi đây khi không nói tiếng bản địa cũng không có quá nhiều trở ngại.

Kiệt, co-founder của HikiFood

Việc mình ở lại đất nước này sau khi tốt nghiệp cũng có thể coi là một mối nhân duyên. Ngày đó, mình đã nhận được offer cho một cơ hội việc làm tại Việt Nam; thế nhưng trong một lần tham gia giải đá bóng lại không may bị gẫy chân. Vậy nên, ngày đó tạm thời mình không về Việt Nam ngay được. Cùng lúc đó mình lại được mời đi phỏng vấn cho một công ty viễn thông tại Hà Lan. Có lẽ vì họ thấy thương một người chống nạng đi phỏng vấn, nên họ nhận mình vào làm, và cái duyên với Hà Lan tiếp tục từ lúc đó cho tới tận bây giờ.  

Hiển: Mình học tiếng Pháp từ năm 6 tuổi và qua Pháp học từ năm 17 tuổi. Sau khi tốt nghiệp, mình làm việc ở Paris rồi qua Hà Lan làm việc. Khi làm việc ở Hà Lan, mình rất thích tính cách của người Hà Lan trong công việc, kinh doanh, và môi trường ở Hà Lan cũng rất thuận lợi cho ngành thương mại và xuất nhập khẩu của mình hiện tại nữa. Thế nên, dù quay trở lại Pháp một thời gian sau khi ở Hà Lan, vì nhớ nước Pháp và vì nước Pháp đã gắn bó với mình lâu ngày, mình vẫn quyết định quay trở lại gây dựng sự nghiệp ở Hà Lan.

Hiển, co-founder của HikiFood

Hai anh có thể chia sẻ về câu chuyện thành lập HikiFood?

Bọn mình ở châu Âu đã lâu; mỗi lần đi sang các nước khác, như đi chợ Sa Pa ở Prague, chợ Đồng Xuân ở Berlin, hay đi quận 13 ở Paris, mới thấy sau đồ ăn Việt Nam ở các nước khác đa dạng, phong phú và chuẩn vị quá. Trong khi cộng đồng người Việt ở Hà Lan cũng đông và lớn mạnh, mà sao mình không có một điểm đến như vậy ở đây, dành riêng cho người Việt. Ở Hà Lan tuy cũng có các siêu thị châu Á, nhưng chủ yếu là các mặt hàng Trung Quốc, còn hàng hoá Việt Nam cũng không quá đa dạng.

Hai bọn mình đã quen nhau lâu, lúc nào cũng muốn cùng nhau làm một dự án gì đó ngoài công việc chính nhưng chưa có cơ hội. Hiển làm trong lĩnh vực xuất nhập khẩu chuyên về thực phẩm, nên mới nghĩ sao không cùng nhau xây dựng một chợ thực phẩm ngay tại Hà Lan dành riêng cho người Việt xa quê. Tuy vậy, cả hai đều có công việc full-time, nên việc mở cửa hàng là một điều không khả thi ở thời điểm đó. Thay vì vậy, hay là xây dựng một e-commerce? Kiệt làm trong ngành IT, có kinh nghiệm và hiểu biết về xây dựng website, vậy là cả hai cùng tận dụng được lợi thế của mình.

Thế là Hikifood (Hiển và Kiệt) ra đời, với mong muốn trở thành một trang thương mại điện tử chuyên về thực phẩm. Mục tiêu trước hết là phục vụ cộng đồng người Việt xa quê, sau đó là phục vụ cộng đồng châu Á và cả dân bản địa.

Trong quá trình vận hành Hiki, bọn anh gặp những khó khăn gì?

Khó khăn đầu tiên là làm sao có thể xây dựng thói quen mua sắm online cho người Việt tại Hà Lan, nhất là các cô chú lớn tuổi ở đây đã lâu. Thời gian đầu, Hiki nhận được rất nhiều thắc mắc, về việc làm sao có thể tìm các mặt hàng, order hay thanh toán một đơn hàng trên website. Có khi bọn mình dành cả 30 phút cho một khách hàng để hướng dẫn từ đầu đến cuối. Rồi có những cô chú không có địa chỉ email, ban đầu bọn mình cũng giúp tạo email để có thể đặt hàng trên Hiki. Hay có những khách hàng đã quen với thói quen đặt hàng đơn lẻ trên facebook, nhắn tin một danh sách các mặt hàng cần mua. Trong những trường hợp ấy, bọn mình lại phải hướng dẫn tỉ mỉ, rằng cô chú cần lên website, làm theo các bước thế này, chứ bọn cháu không nhận order qua facebook.

Sau đó, nhận thấy nhiều khách hàng gặp khó khăn với việc làm quen với cách mua sắm online, bọn mình tạo các video chi tiết bằng tiếng Việt. Đồng thời, bọn mình cũng cập nhật cụ thể hướng dẫn mua hàng trên website để tất cả mọi người có thể ngay lập tức order được mà không cần phải liên hệ trực tiếp với team Hiki nữa. Một khi khách hàng đã quen và biết cách, họ order rất nhanh, có khi chỉ mất 3 phút cho một đơn hàng.                       

Thứ hai là làm cách nào để tìm và duy nguồn hàng khác nhau. Không có một nhà cung cấp nào có đủ tất cả các mặt hàng cần thiết, nên việc có nhiều nhà cung cấp là điều bắt buộc để có thể đa dạng các mặt hàng trên Hiki. Hiện tại, các mặt hàng trên website của Hiki rất phong phú, nên việc quản lí các nguồn hàng cũng là một khó khăn nhất định. Làm sao để tối ưu hoá các mặt hàng, làm sao để hàng hoá đến cùng tới điểm, hay làm cách phân phối các mặt hàng trên website khiến khách hàng luôn luôn quay lại với Hiki, đều là những bài toán mà team mình phải đối mặt.

Điều gì khiến hai anh có động lực để tiếp tục với Hiki?

Hikifood là đứa con tinh thần chung đầu tiên của cả hai, nên dù có khó khăn, bọn mình cũng cố gắng để giữ cho Hiki tiếp tục vận hành và phát triển. Thời gian đầu thành lập nhiều việc trong khi cả hai đều có full-time job, bọn mình nhiều khi phải làm việc buổi đêm, có khi phải làm đến 17-18 tiếng một ngày cả việc công ty lẫn việc của Hiki, nhưng vì yêu thích nên bọn mình không nản chí.

Hiki may mắn có một đội ngũ nhân lực người Việt rất đoàn kết và nhiệt huyết trong việc vận hành, có lẽ là do tất cả đều cảm thấy được giá trị mình tạo ra cho cộng đồng. Ý tưởng thành lập Hiki là hướng đến những người con xa quê yêu và nhớ ẩm thực Việt Nam, nên khi nhận được những feedback từ khách hàng về chất lượng đồ ăn, dịch vụ, và những lời cảm ơn vì nhờ có Hiki mà họ cảm nhận được không khí, hương vị Việt Nam …, cả team đều thấy rất vui và có động lực để bước tiếp.

Nhờ có Hiki, bọn mình được kết nối với cộng đồng người Việt tại Hà Lan và phần nào kết nối mọi người với nhau, và cảm thấy được sự đoàn kết của cộng đồng người Việt Nam ở nước ngoài.

Team Hikifood ở Amsterdam

Trong thời gian tới, định hướng phát triển Hiki là gì?

Trong tương lai gần, bọn mình mong muốn có thể đa dạng mặt hàng trên Hiki và tìm được nhiều nguồn hàng chất lượng hơn. Hiện tại, chủ yếu Hiki tập trung vào thực phẩm Việt, thế nhưng trong thời gian tới nếu có điều kiện, team mình cũng mong muốn giới thiệu trên website nhiều hơn các mặt hàng châu Á để phục vụ đối tượng khách hàng rộng hơn. Thêm nữa, Hiki cũng mong muốn giới thiệu nhiều hơn thực phẩm Việt, nhất là các món ăn đã được chế biến sẵn tới dân bản địa, các khách hàng người Hà Lan. Đi cùng với đó là việc tìm được kho hàng lớn hơn tại Hà Lan để có thể chứa và bảo quản thực phẩm một cách tối ưu nhất.

Những bài học bọn anh rút ra được từ việc xây dựng Hiki cho các bạn trẻ đang muốn lập nghiệp ở nước ngoài?

Đầu tiên là phải thử nghiệm thật nhiều. Lúc đầu chắc chắn sẽ phạm những sai lầm; tuy nhiên, mình sẽ học được từ những sai lầm đó và rút ra kinh nghiệm cho các lần tiếp theo. Nhất là ở nước ngoài, nơi mình không có nhiều kiến thức và hiểu biết về môi trường, văn hoá hay các quy tắc như khi ở Việt Nam. Thế nhưng, quan trọng là phải dám nghĩ và dám làm, dám thực hiện những dự định đặt ra, không vì sợ sai mà không bắt đầu. 

Thứ hai, hãy kiên định với những ý tưởng, dự án của mình. Rất khó để có thể thành công ngay từ thời gian đầu tiên, nhưng điều quan trọng là không được nản chí và bỏ cuộc khi gặp khó khăn lúc ban đầu. Bọn mình tin rằng nếu kiên định thực hiện, sau cùng rồi cũng sẽ thành công.

Thứ ba, khi làm bất cứ điều gì cũng phải giữ uy tín của mình, đối với cả đối tác và khách hàng. Một khi đã xây dựng được niềm tin từ lúc ban đầu, mình sẽ được đền đáp về sau. Như khi bắt đầu vận hành Hiki, thời gian đầu, bọn mình nhận được rất nhiều câu hỏi và thắc mắc từ các khách hàng. Thay vì chọn cách trả lời chung chung, đại khái, bọn mình dành thời gian hướng dẫn từng người một. Sau một, hai lần, mọi người biết cách đặt và mua đồ, những khách hàng ấy tin tưởng và luôn luôn quay trở lại với Hiki với những đơn hàng giá trị cao, hay lại giới thiệu Hiki cho những người quen của mình.

Thêm nữa, do hàng hóa của Hiki rất đa dạng, từ hàng tươi, hàng đông lạnh, cho đến những món ăn chế biến sẵn, nên sẽ không tránh khỏi việc đôi lúc khách nhận được hàng hóa không như ý vì một số lí do khách quan. Mong muốn nhận được phản hồi từ khách hàng để có giải pháp thỏa đáng để khách không chịu thiệt thòi luôn là phương châm của Hiki, thay vì đặt lợi nhuận lên hàng đầu. Do vậy, bọn mình may mắn xây dựng được một lượng khách hàng luôn ủng hộ Hiki, giúp Hiki tiếp tục trên con đường “xây dựng một cộng đồng Việt lớn mạnh ở nơi xứ người.”

Ghé thăm Hiki tại: https://hikifood.com/

thương mại điện tử thương mại điện tử thương mại điện tử thương mại điện tử thương mại điện tử

More Articles for You

From academia to the business world: How a CSO takes on her unconventional career path

See how former academic Hanh Nguyen, PhD., Chief Sustainability Officer at OCI N.V. first made her foray into the business world and took on changes

— Featured —

Nắm bắt cơ hội để thay đổi sự nghiệp

“Change is the law of life, and those who look only to the past and present are certain to miss the future” -John F. Kennedy

— Featured —

Workshop 1: Personal Core Values – Your Life Navigator

It is not hard to make decisions when you know what your values are Discovering your personal core values is …

— Featured —

I am Giang – I am a Coach

Hi, I am Giang Pham – a Happiness coach. Do you often ask yourself these questions: “Who am I really?”; …

Masterclass: Personal Branding

Do you know why and how we need to build personal branding? Each person has their own value however, many …

— Featured —

Transitioning from Academia to Industry: the Journey of Hong Dang, Architect @ ASML

With many research universities ranking high in the global chart, the Netherlands is known to be a great country for …

— Featured —